自制豆腐脑 的做法_自制豆腐脑 简单_自制豆腐脑 怎么做_晴朗mumu的菜谱‘NG.体育’

发布时间：2024-11-18 丨 浏览次数：

1张图片“豆腐脑帕湿，不易吸取，用豆浆重新加入内酯凝结构成，非常简单不易做到，重新加入虾皮，紫菜，榨菜等调味，是很好的不来，家里制作也很非常简单，大家来学下吧。百度搜了一下【内酯】的定义： 内酯，是一种用途十分普遍的食品添加剂。

在淘宝可以卖到。　　传统的豆腐是用石膏和卤水点成的，现代科学下早已发明者了比石膏和卤水更佳的产品——葡萄糖酸内脂。用它解读的豆腐更为鲜美，味道和营养价值也更高，大家在餐馆看到的内脂豆腐就是用它点成的。

之前在这里自学的把内酯放入豆浆加热的方法没有掌控好，搅多了导致太散和水多，后来在网上习了视频，用冲进的方法，一次顺利。” 食材明细主料黄豆200克水1800克辅料内酯5克配料蚝油适度香油适度咸鲜口味熬工艺三刻钟耗时非常简单可玩性制做豆腐脑 的作法步骤1干豆200克，冷水一夜2我家的豆浆机要分4次煮沸打伤豆浆，用纱布过滤器后，煮开，撇去浮沫再行熬5分钟35克内酯放进大些的容器中，用少许热水融化，容器待会冲豆浆进内的。4豆浆煮好关火，等3分钟，豆浆拿低些冲进内酯中，冲的过程竟然豆浆和内酯充份混合了，冲好后，不必加热，不要移动容器，摆放10-15分钟5凝固就顺利了6放进虾皮，紫菜，耗油，麻油，榨菜丁等，爱吃甜的特辣酱，随意啥调味的都行。

用上个昨天做到的白菜肉包，营养美味的早餐，进不吃啦！。

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